第303章 换新菜单 (第1/2页)

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宋云坐下来，犹豫了一下，开口说：“那家云端大酒楼，菜品很丰富，摆盘也精致，味道也没得说，大部分菜都是咱们店里没有的。”

她看了眼苏允禾的脸色，小心翼翼的。

“中午我看到不少咱们店的老顾客过去吃饭，大家都对那边的菜赞不绝口，还比咱们便宜一两块。新店开业打折，就更便宜了。”

秦之意接着说：“他们的菜品很有创意，味道说实话，比咱们店要略好一些。”

“在环境和派头上，他们就更有优势，顾客流向那边，也是情理之中。”

她把宋云不敢说的话说了出来。

苏允禾的指尖点着桌面，一脸淡定。

“之意姐，他们都有什么菜？”

秦之意说：“宋宋都抄下来了。”

宋云赶紧从口袋里摸出一张纸，上面密密麻麻的写着菜名和价格。

“我让他们把菜单放在桌上，偷偷抄了一份回来。”

苏允禾表扬道：“做的好！”

她把单子拿过来浏览。

太白鱼头、九色攒盒、推纱望月、鸳鸯五珍烩、金丝酥雀、绣球乾贝等等，都是些宫廷菜式。

民间有流传简单的做法，但真正会做的，估计没几个。

自古以来，御厨都不止一位，所以对方很有可能是得到了谁的传承。

看她沉默着，宋云有些担心，“允禾姐，咱们现在该怎么办？”

苏允禾把单子折起来，问她们，“今天你们吃的什么菜，我待会儿做出来，你们尝尝味道。”

宋云跟秦之意对视一眼，一人说了几道菜。

秦之意说：“允禾，要不我再让人去一趟那边，把菜里的原材料都写出来，这样你才好做菜。”

苏允禾笑了笑，“没事，先试试，宋宋，你进来帮我备菜。”

“好！”

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