第15章 熏腊肉

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楚云梦接下来全身心都投入到新菜品的研发中。

第一季云梦肴，楚云梦采用的几乎都是全新的食材，有不少在这个时代还颇难制作。

第二季云梦肴，她想走轻松一些的路子，少在食材上死磕新颖程度，更多的考虑在第一季食材基础上，如何添些花样，做得更精细。

想起漫长梦境中吃过的那些东西，她顿时觉得，第二季云梦肴，她可以很轻松。

菜单很快拟好，基本都是用第一季食材基础上添加了不少荤食，多了些做法。

第一道芙蓉吐蕊保持不变，因为开胃菜换花样比较费时，楚云梦想起自己的最终目的，便不想给自己找麻烦。

第二道碧波荡漾也不变了，把原来的豚肉高汤换成菌菇鸡汤，即成不一样的口味。

第三道菜，菌菇焖鸡，将多种菌菇放入鸡腹中，慢火熬制，直到菌菇鲜香入味。（凤凰于飞）

第四道菜，由浮云点翠改制而成，山药的做法和摆盘跟浮云点翠一样，中间的野薄荷换成米醋酿过的黑木耳。

第五道菜，豆芽煨豚肉，将熬制许久的豚肉高汤和豚肉，与豆芽菜一起小火煨制，取豆芽的鲜和豚肉高汤的醇香。

第六道菜，鳝鱼羹。因为豆腐实在制作麻烦，楚云梦干脆舍去这一道菜，取河中可捉但世人少吃的鳝鱼，加蒜、姜、梨花白大火爆炒，再小火煨烂……

嗯，想想就很有食欲。楚云梦不由吞噎了一口口水。

第七道菜，还是云梦炙鹿肉吧，鹿肉难得，如果不是老虎、野狼们帮忙，自己也不可能轻易得这食材，即使公门富贵人家，不去狩猎想必也很难吃到。想到这里，楚云梦愉快地决定了最后一道菜。

酒还是梨花白。春天到了，等桃子成熟酿成桃花酿，再把梨花白下了。

提前筹备好诸事后，楚云梦开始着手探寻自身渊源。

如今和宋捕头、城尹已经混熟，需要的只是一个契机。楚云梦不愿意去等，就决定自己去创造。

楚云梦很快准备好第二季的云梦肴宴席，邀请宋捕头前来赴宴。

两人一番寒暄后，楚云梦很快就转入正题：“宋捕头，您在郢都这些年，不知可曾去过云蒙山靠近大江的野林？”

“你问这个做什么？”

宋捕头连忙肃了肃脸，一脸谨慎，轻声问道。

“其实是帮我徒弟五谷探听的，我就是在那处附近采摘野菜时捡到他的。”

楚云梦眼神闪了闪。

“据他所说，他刚醒来，就发现自己在那处野林里。”

“那你徒弟命够大的。那里野兽横行，竟然没被野兽伤着。”

宋捕头放下手中的食物，脸上闪过一丝好奇。

“不过你也小心点，那里一直是郢都各种污秽勾当的聚集地。你这徒弟来历肯定不简单，肯定惹了大人物了。”

“何出此言？为何不能是强人所害？”

楚云梦心中大惊。

“那处是王室的狩猎地，一般人进不去，也不敢随便乱逛。这郢都，最脏的，就是王宫了……”宋捕头舌头不禁打了个结，已经隐隐有了醉意。

楚云梦知道今天再也探听不到什么了。

即使宋捕头仍然清醒，她也不好再探问下去。

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